|
|
Runderlende Met Paksoy, Sojasaus En Gember.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 runderlendelappen van 225gram,
zeezout en zwarte peper uit de molen,
2 struikjes paksoi,
8 lepels sojasaus,
1/2 teentje versgeraspte knoflook,
1 verse spaanse peper zonder zaadjes en geraspt,
sap van 1 limoen,
2 eetlepels olijfolie,
een stukje vers geraspte gember van 2,5cm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de gekruide lende in een hetegrillpan naar wens. leg ze op een bord, laat ze 2 minuten rusten en kook in de tussentijd de paksoi in kookend water mals. Sprenkel de sojasaus over het vlees terwijl het vlees nog heet is. strooi er de knoflook, gember, spaanse peper, het limoensap en de olijfolie over.
|
|
|